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                河北唐山:“智慧牧場”戴上科技“緊箍咒”產出“放心奶”

                時間:2022年11月21日    熱線:0311-85290821   來源:中國新聞網


                圖為唐山高新技術產業開發區杰帥奶農農民專業合作社養牛場!钗倪M 攝

                  中新網唐山11月20日電(白云水  楊文進)11月20日,在河北省唐山市高新技術產業開發區杰帥奶農農民專業合作社,乳牛分喂器持續運轉,不斷攪拌酸化奶并保持恒溫。

                  通往擠奶廳的通道上,一頭頭壯碩的奶牛排隊而行,紅外線通過掃描牛頸項圈的芯片,監控奶牛的身體狀態,自動分區門將發情、生病的奶牛隔離,進一步處置……唐山市奶業協會會長、該合作社經理王振存說:“近年奶牛的飼養方式發生了顯著變化,科學喂養,科技賦能,讓老百姓吃的牛奶更安全、更放心!

                  王振存說,14年來,合作社從30多頭奶牛發展到2000多頭,從日產奶兩三噸發展到現在的30多噸。他收購散戶的奶牛,實行封閉的養殖方式,采用規;B殖場的管理方式,科學飼養、科技監管,打造高智能化“智慧牧場”,為奶產品質量安全戴上了科技“緊箍咒”。養牛場里24小時無死角監控,奶牛的脖頸上戴著裝有芯片的項圈,時刻識別奶牛的發情、傷病等情況。

                圖為蒙牛乳業(唐山)有限責任公司的生產車間!钗倪M 攝
                圖為蒙牛乳業(唐山)有限責任公司的生產車間!钗倪M 攝

                  據介紹,為了做好乳制品質量安全提升工作,唐山市近年持續開展了乳制品質量安全提升行動,運用現代科技裝備、信息技術,建設高品質奶源基地。目前,該市奶牛良種覆蓋率達到100%,所有奶牛養殖小區全部建成標準化牧場,奶牛規;B殖比例達到100%。目前,全市存欄300頭以上的奶牛標準化規模養殖場209家,建成部級奶牛標準化規模養殖示范場14家、省級示范場34家。

                  唐山市還建立了以市食品藥品質量監測中心為支撐、縣級農產品質檢站為基礎的生鮮乳監測體系,實施生鮮乳質量安全監測計劃和專項整治行動。建成了縣級和乳企生鮮乳收購站網絡視頻監管平臺,安裝了生鮮乳運輸車GPS定位系統,落實了生鮮乳收購數量大幅波動和質量不合格48小時追溯機制。定期開展牧場審核,嚴格奶牛養殖環節飼料、獸藥等投入品使用管理,盡量縮短生鮮乳運輸距離,對生鮮乳收購、運輸實行精準化、全時段管理。

                  據唐山市農業農村局統計,截至今年第三季度,全市奶牛存欄30.2萬頭,生鮮乳產量85萬噸,均位居河北省第一。奶牛家庭牧場升級改造實現全覆蓋,奶牛場智能化管理覆蓋率達到75%以上。擁有環京津奶業集群1個,省級奶業優勢特色產業集群2個,新建萬頭以上牧場3個。國務院食品安全辦日前正式命名29個城市為“國家食品安全示范城市”,唐山榜上有名。(完)

                編輯:【吳金銘】
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