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                河北灤南:傳承老手藝 增收“新門路”

                時間:2022年11月23日    熱線:0311-85290821   來源:中新網河北


                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊家人正忙著制作“豬胰子”。 劉蘭偉 攝

                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊家人正忙著制作“豬胰子”。 劉蘭偉 攝

                  中新網河北新聞11月23日電(白云水 王會青 姬華偉)初冬時節,在河北省灤南縣前蘇各莊村,和村里其他農戶一樣,李玉磊一家正忙著做“李”字豬胰子!皠e看這東西小,可給我們增加不少收入呢!”李玉磊笑言。

                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊夫婦正忙著粗鍘豬胰。 劉蘭偉
                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊夫婦正忙著粗鍘豬胰。  劉蘭偉 攝 

                  豬胰子是一種用豬的胰腺為主料,配以油脂、純堿、冰糖等材料做成的傳統手工皂!笆諆让姘兹缪,二十日內如凝脂”,這是孫思邈在《千金要方》中關于用豬胰子盥洗的記載。豬胰子因其去污力強而不傷手,能有效防護人們戶外勞動造成的凍傷、皸裂、腫痛,深受群眾喜愛。

                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊家人正忙著打包“豬胰子”,準備外銷。 劉蘭偉
                灤南縣長凝鎮前蘇各莊村李玉磊家人正忙著打包“豬胰子”,準備外銷。  劉蘭偉 攝

                  據了解,灤南縣前蘇各莊村“李”字豬胰子的傳統制作技藝傳承至今已歷五代一百多年。目前,前蘇各莊村豬胰子年產量達到十余噸,生產戶年均增加收入十萬余元,產品遠銷京津冀及東北地區。(完)

                編輯:【梁周杰】
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